Il nostro processo produttivo inizia con una selezione accurata degli allevamenti, scelti per la loro attenzione al benessere animale e alla sostenibilità. Viaggiamo in tutto il mondo per individuare i migliori allevamenti dove gli animali sono allevati all’aperto, in spazi ampi, e dove l’alimentazione è naturale, priva di antibiotici e ormoni.
Ogni taglio di carne viene lavorato a mano dai nostri macellai esperti, che combinano tradizione e tecniche moderne per ottenere un prodotto che rispetti le esigenze di ogni cliente, dalla macelleria alla grande distribuzione. Grazie a un sistema di confezionamento automatizzato, garantiamo che la carne mantenga sempre freschezza e qualità, rispettando alti standard igienici. Ogni fase del processo è sottoposta a controlli rigorosi, perché la sicurezza alimentare è per noi una priorità assoluta.
Dalla terra alla tua tavola: ogni passo è sinonimo di qualità
Dalla selezione alla distribuzione, un processo che garantisce eccellenza.
Rigorosi controlli per garantire l’eccellenza
La qualità per noi è sinonimo di trasparenza.
Ogni fase della produzione, dalla selezione degli animali alla distribuzione finale, è sottoposta a rigorosi controlli di qualità. I nostri esperti effettuano costanti verifiche per assicurarsi che ogni pezzo di carne rispetti i più alti standard igienico-sanitari e organolettici.
Siamo certificati BRC e IFS, garanzia di conformità ai più elevati criteri di sicurezza alimentare riconosciuti a livello internazionale. La nostra attenzione si estende anche alla tracciabilità: ogni prodotto può essere monitorato lungo tutta la filiera, dal fornitore al consumatore finale. Questo ci permette di offrire ai nostri clienti un prodotto sicuro, fresco e di altissima qualità, mantenendo la promessa di eccellenza che ci contraddistingue.
